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A B C M I É R C O L E S 5 D E M A R Z O D E 1930. E D I C I Ó N D E A N D A L U C Í A P A G J donde l a l l u v i a m e d i a a n u a l es de solo 300 milímetros, se c u l t i v a n después de t r i g o melonares, en l o s que siempre acompañan EN SECANO a los melones sandías y a l g u n a s matas de calabazas, girasoles y m a í z Y c l a r o es que en t i e r r a y c l i m a en que v e g e t a n b i e n y l l e Antecedentes g a n a l a m a d u r e z 10 a 20 matas de m a í z U n a de las g r a n d e s a n o m a l í a s de l a ecopueden también vegetar y m a d u r a r 10.000 nomía a g r í c o l a española es l a de que u n país ó. 20.000 matas. E s decir, que es posible este eminentemente a g r i c u l t o r y poco poblado, cultivo. fio sólo c o n relación a su extensión total, B) E n l a extensa f i n c a- -1 0 0 0 0 h e c t á s i n o también c o n r e l a c i ó n a l a e x t e n s i ó n de reas- -denominada Santa M a r t a propiedad tierra productiva, importe grandes cantidade los Sres. D E m i l i o y D C a m i l o de T o des de a l g u n o s p r o d u c t o s a g r í c o l a s especialr r e s y G A r n a o r a d i c a d a en las i n m e d i a mente maíz, del que e n los últimos a ñ o s l a ciones de l a estación de L a R o d a (A l b a c e i m p o r t a c i ó n m e d i a a n u a l h a s i d o de unos t e) e n l a p a r a m u c h o s desolada y estéril 3.500.000 q u i n t a l e s m é t r i c o s c o n u n v a l o r l l a n u r a de l a M a n c h a de A l b a c e t e se c u l t i ai l l e g a r a puerto de u n o s 110.000.000 de v ó e n e l a ñ o 1927, u n a hectárea d e m a í z en pesetas. A que cese t a l a n o m a l í a tiende l o d i s secano, c o m o e n s a y o en 1928, u n centenar puesto e n el R e a l decreto de 11 de j u n i o ú l de h e c t á r e a s y e n 1929, 2 0 0 h e c t á r e a s Y t i m o s u b v e n c i o n a n d o e l c u l t i v o del m a í z e n es de a d v e r t i r q u e l a v a r i e d a d c u l t i v a d a es secano en A n d a l u c í a y p r o v i n c i a s d e l i n t e ¡impropiada, p o r ser de c i c l o vegetativo t a n r i o r de E s p a ñ a l a r g o que l a recolección se h a hecho a fines de octubre. L a orientación d e l c i t a d o R e a l d e c r e t o n o puede ser m á s a c e r t a d a pues l a difusión d e l C) E n l a R e a l C a s a de C a m p o de esta c u l t i v o del m a í z en. secano, n o s ó l o d a r á l u- corte, c u y o s c u l t i v o s h a n s i d o puestos bajo g a r s e g ú n es d e e s p e r a r a c o l m a r el déficit r i dirección p o r l a b o n d a d de S. M el R e y d e n u e s t r a economía e n t a n p r e c i a d o g r a n o que h o n r a a l a a g r i c u l t u r a p a t r i a dignándose sino q u e además, contribuirá a q u e se m e r u n i r a l o s títulos que h e r e d ó de sus augusm e l a extensión d e s t i n a d a a l i n n e c e s a r i o e tos antepasados, el de p r i m e r a g r i c u l t o r de i m p r o d u c t i v o b a r b e c h o desnudo, y a que l a E s p a ñ a se h i c i e r o n el año pasado v a r i o s i a g r i c u l t u r a de secano cuente en E s p a ñ a c o n ensayos de c u l t i v o de m a í z en secano, u t i l i una planta más, que permita introducir a l z a n d o distintos tipos de maíz, y el resultado g u n a v a r i a c i ó n en su o r d i n a r i a m e n t e m o n ó obtenido fué t a n c o n v i n c e n t e que a c t u a l t o n a sucesión de cosechas de pequeños cemente se está p r e p a r a n d o u n a p a r c e l a de reales y alguna r a r a leguminosa. u n a s t r e i n t a hectáreas, c o n t i g u a a l C a m i n o de R o d a j o s p a r a s e m b r a r l a de m a í z e n l a C o n r a z ó n d i j o G a s p a r í n que l a i n t r o d u c próxima primavera. c i ó n d e l c u l t i v o- del m a í z h a e n r i q u e c i d o l a a g r i c u l t u r a de l o s países e n q u e desde t i e m po i n m e m o r i a l n o se c u l t i v a b a n m á s que p e Fundamentos del cultivo del maíz queños cereales (t r i g o cebada, avena) sobre en secano b a r b e c h o desnudo, y es que e l m a í z puede d e c i r s e q u e es, p a r a l o s países cálidos y de n o T o d o el secreto del c u l t i v o del m a í z e n seabundantes l l u v i a s l a ú n i c a p l a n t a a n u a l de cano r a d i c a en p r o c u r a r a l m a c e n a r e n el Jas que e n l a a g r o n o m í a se c o n s i d e r a n c o m o suelo l a m a y o r c a n t i d a d posible del agua plantas de e s c a r d a q u e p e r m i t e n a l a v e z de las l l u v i a s y después e n e v i t a r que esta que tener l i m p i o e l suelo, obtener cosecha. a g u a se p i e r d a p o r e v a p o r a c i ó n d i r e c t a del suelo. P a r a c o n s e g u i r l o p r i m e r o h a y que ¿Es posible el cultivo del maíz en l a b r a r las t i e r r a s e n fin de otoño e i n v i e r n o dando u n a o dos labores de a r a d o de vertelos secanos de España? d e r a y l o segundo se c o n s i g u e dando labores de b i n a e n tanto número como sea n e A ú n los m á s escépticos t i e n e n q u e r e n d i r cesario, p a r a que l a t i e r r a n o vuelva a pose a l a e v i d e n c i a de q u e e n A n d a l u c í a es nerse d u r a es d e c i r p a r a q u e n o críe corposible este c u l t i v o que v i e n e practicándose teza, tanto antes de hacer l a s i e m b r a c o m o especialmente e n n o pocos pueblos de las después desde n a c i d a l a p l a n t a hasta su cop r o v i n c i a s de C á d i z C ó r d o b a y S e v i l l a hace secha. y a m á s de t r e i n t a a ñ o s n o sólo e n l a s t i e r r a s f r e s c a s de las vegas, s i n o también e n E l m a í z e n secano se puede c u l t i v a r en t i e r r a s situadas f u e r a d e ellas. P e r o las d u las buenas t i e r r a s de t r i g o que n o sean e x das y a u n las n e g a t i v a s d e posible y f e l i z cesivamente fuertes o tenaces. y claro es é x i t o subsisten e n l a mente de m u c h o s agrique cuando, como en l a a c t u a l i d a d se t r a t a cultores, y h a s t a de a l g ú n p r o f e s i o n a l a l r e f e r i r s e a ambas C a s t i l l a s y A r a g ó n e n d o n de a d m i t e n q u e podrá obtenerse cosecha t a n VARIEDADES sólo e n a l g u n a q u e o t r a t i e r r a n a t u r a l m e n t e fresca. 0 EL C U L T I V O D E L MAÍZ getación espontánea, y e v i t a r el q u- se Dong a d u r a l a superficie. E n caso de emplear e s t i é r c o l- -c o s a s i e m pre recomendable, pero n o s i e m p r e f a c t i b l e por su escasez e n las zonas de s e c a n o- se repartirá en c a n t i d a d de i o o c o a 15.000 k i l o g r a m o s p o r hectárea y se cubrirá c o n u n a de las labores antes i n d i c a d a s C o m o n o r m a g e n e r a l se pueden emplear p o r h e c t á r e a de 2 0 0 a 300 k i l o g r a m o s de supe. rfosfato de c a l 100 a 150 k i l o g r a m o s de c l o r u r o potásico y 100 de s u l f a t o a m ó n i c o o b i e n e m p l e a r e n l a sementera sólo los dos p r i m e r o s y a b o n a r después de n a cidas, l a s p l a n t a s c o n n i t r a t o de sosa, d i s tribuyéndolo a l p i e de l a s mismas. S i se. d e sea l o c a l i z a r los abonos m i n e r a l e s a l pie ele las plantas, y a i n d i c a m o s m á s a d e l a n t e- l a f o r m a de h a c e r l o La semilla E n g e n e r a l e n el c u l t i v o d e l m a í z se debe p r o c u r a r c u l t i v a r variedades de c i c l o vegetat i v o l a r g o pues es u n hecho de carácter gen e r a l que cuanto m á s l a r g o es e l c i c l o m a y o r es s u p r o d u c t i v i d a d C u a n d o se c u l t i v a en r e g a d í o o en t i e r r a s n a t u r a l m e n t e frescas, en que no h a y p a r a qué preocuparse de que pueda verse, n o y a c o m p r o m e t i d a l a cosecha, sino n i c o n t r a r i a d a levemente l a v e g e t a c i ó n de l a planta, se deben c u l t i v a r las v a r i e d a des de m a í z m á s tardías o de c i c l o m á s l a r g o que p e r m i t a el c a l o r d e l c l i m a en cambio, atando se cultiva en secano h a y que elegir las variedades de m a í z teniendo e n cuenta, n o sólo e l c a l o r del c l i m a sino además, y de u n m o d o especial, el q u e sean d e u n c i c l o vegetativo de t a l d u r a c i ó n que p u e d a n l l e g a r a l a m a d u r e z a l t e r m i n a r s e o antes de term i n a r s e las reservas de a g u a del, suelo. C o n viene, además, s e m b r a r m a í c e s t e m p r a n o s porque a s í l a m a d u r e z tiene l u g a r antes de las l l u v i a s de otoño, q u e pueden ser causa de que se m e r m e l a c a l i d a d del g r a n o y p o r que así q u e d a t i e m p o de l i m p i a r l a s t i e r r a s de las cañas y demás restos d e l m a í z y p r e p a r a r l a p a r a l a s s i e m b r a s de otoño. E l C o m i t é de C e r e a l i c u l t u r a se i m p u s o desde el p r i m e r m miento l a n o r m a de p r o c u r a r a d q u i r i r d e n t r o de l a n a c i ó n l a s e m i l l a n e c e s a r i a s i ello e r a posible. S e t r o p e z a b a c o n l a g r a v e d i f i c u l t a d de que e l est u d i o de l o s maíces españoles está p o r h a cer, o p o c o menos, y que se disponía de m u y pocos datos p a r a o r i e n t a r s e l a f o r tuna, s i n e m b a r g o h a g u i a d o nuestros pasos. L o s pocos datos que hemos p o d i d o r e u n i r e n estos dos últimos a ñ o s m e h a n p e r m i t i d o fijar, c o n suficiente e x a c t i t u d p a r a unos cuantos tipos de maíces c u l t i v a d o s en E s p a ña, sus e x i g e n c i a s e n c a l o r t o t a l m e d i o S u m a d e g r a d o s de c a l o r m e d i o desde l a s i e m b r a h a s t a l a recolección. Y o h e de decir respecto a este e x t r e m o l o siguiente: P r i m e r o Q u e a s u m o gustoso l a r e s p o n s a b i l i d a d de haber s u g e r i d o e l que se h i c i e r a este e n s a y o- -g e n e r a l e in externo- -del cult i v o deF m a í z e n secano. S e g u n d o Q u e creo n o haber pecado d e l i g e r o p o r l a s razones q u e a c o n t i n u a c i ó n se detallan: A) E n H o j a s d i v u l g a d o r a s acerca del c u l t i v o e n secano, p u b l i c a d a s h a c e y a bastantes años por mí, como director de la Estación de A g r i c u l t u r a g e n e r a l de Z a m o r a- -h o y E s tación d e Selección de Cereales, a f e c t a a l I n s t i t u t o de C e r e a l i c u l t u r a- y en artículos y t r a b a j o s p u b l i c a d o s también hace no poco t i e m p o he dado a conocer que en l a d i l a t a d a l l a n u r a que sé extiende a c i e n m e t r o s de a l t u r a sobre l a v e g a d e l D u e r o en T o r o rZamora) en l a que n o h a y u n a sola f u e n te, n i u n a r r o y o con agua permanente, y e n Maíz amarillo de Utrera (Sevilla) blanco de Fuente la Higuera (Valencia) (1) temprano de Aragón (2) blanco de León. amarillo, ídem cinquantino (3) 3.400 2.500 2.350 2.125 2.125 2.050 c. c. c. c. c. c. de v e r de i m p l a n t a r este c u l t i v o en las g r a n des zonas del secano español, se debe p r o c u r a r empezar p o r l o m á s fácil, o sea. dest i n a n d o a él las t i e r r a s m á s frescas de que se d i s p o n g a v las t i e r r a s francas y sueltas c o n p r e f e r e n c i a a l a s m á s fuertes y tenaces. Labores y abonos C o m o queda i n d i c a d o e n i n v i e r n o s i es que n o se h i z o en fin de otoño, se dará u n a o dos labores p r o t u n d a s de a r a d o a l a t i e r r a y si fuere preciso, antes de l a s i e m b r a se darán u n a o dos binas p a r a d e s t r u i r l a v e- (1) E l blanco y el amarillo grueso de Villena parece ser tienen las mismas exigencias. Como no son tipos puros, varían sus exigencias climatológicas, como he podido comprobar; pero dentro de estrechos limites. (2) E n Aragón le llaman tardano porque lo siembran tarde- -del 2 5 de junio al l.o de julio en segunda cosecha, en las zonas de regadío- Es rojo amarillento. (3) En Olot (Gerona) y su comarca se cultiva en secano maíz, que recibe el nombre genérico de Blat de Moro, siendo la variedad más apreciada, por su precocidad, ¡a De Creu que no se diferencia del cinquantino.
 // Cambio Nodo4-Sevilla