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A B C. S Á B A D O ig D E JULIO DE 1930. E D I C I Ó N D E A N D A L U C Í A P A G 10 versos factores. E n e s t u d i o ya. a n u n c i a d este p u n t o de l a cuestión, encomendándole a l a C o n f e r e n c i a N a c i o n a l V i t i v i n í c o l a sería i n o p o r t u n i d a d a p u n t a r aquí n o s o t r o s n o tas de ello. T a l v e z p r o c e d a n e n o t r a h o j a de esta p á g i n a a g r í c o l a l o s c o m e n t a r i o s a l caso, a l conocerse las c o n c l u s i o n e s de e s a C o n f e r e n c i a N o l a h a y en l o que- e x p o n e mos respecto a este P a l a c i o de l a V i ñ a y e l V i n o y c o m o notas que n a d a p r e j u z g a n v a n a esta publicación. M a d r i d c o m o centro que es de t o d a l a v i t i c u l t u r a n a c i o n a l c o m o l u g a r que, p o r su situación y r e s i d e n c i a R e a l y de a c t u a ción oficial, que a f e c t a a todas las p r o v i n cias, es v i s i t a d o p o r todos, no ofrece, desde luego, el m e j o r e m p l a z a m i e n t o p a r a este P a l a c i o del V i n o C o n los elementos que se d e j a n i n v e n t a r i a d o s p a r a el M u s c o d e s c r i t o y éste h a sido el objeto de l a reseña hecha, se n o s d a lo f u n d a m e n t a l p a r a este- P a l a c i o d o n d e todos l o s buenos t i p o s de v i n o s de E s p a ñ a deben tener presentación, porque así se lo- grará: Primero. Un conocimiento de ellos q u e h o y no se tiene, p o r q u e a l r e g i s t r a r l o s p o r p r o v i n c i a s y c l a s i f i c a r l o s p a r a esa p r e s e n tación, c o m o l o v a m o s a i n d i c a r cada u n o podrá e x a m i n a r l o s y c o m p a r a r l o s en todo su c o n j u n t o Segundo. Un estudio de los mismos p o r los técnicos e n c a r g a d o s (C o m i s i ó n especial p a r a esto, que podría r a d i c a r en l a E s t a c i ó n A m p e l o g r á f i c a C e n t r a l pues s u y a es esta obi- a) p o r q u e ese c o n o c i m i e n t o p r e c i s a e l a n á l i s i s de las m u e s t r a s d e ellos, que h a de d a r las n o r m a s p a r a l a clasificación que r e q u i e r e n l o s tipos c o m a r c a l e s Tercero. Una degustación de cada Upo, que, m e d i a n t e pago del p r e c i o establecido, que h a b r á de ser el de v e n t a que estime el e x p o s i t o r podrá hacer el v i s i t a n t e del P a l a c i o e n l a s a l a especial que a esto sé destine. Cuarto. Una venta del producto, que todo esto que d e c i m o s h a b r á de f a c i l i t a r en beneficio que b i e n se a p r e c i a a l c a n z a a l productor, comerciante y exportador. L o s buenos v i n o s t e n d r á n de este. m o d o l a presentación c o m e r c i a l que m e r e c e n y ser á n m á s accesibles a l c o n s u m i d o r que, c o n o c i e n d o m e j o r los tipos, p o d r á p e d i r l o s e n su o r i g e n estableciendo u n a c o r r e s p o n d e n c i a d i r e c t a que h a de ser beneficiosa a l que vende y a l que c o m p r a esto es, a p r o d u c tores, c o m e r c i a n t e s y e x p o r t a d o r e s y a l o hemos d i c h o pues p a r a n o s o t r o s esta t r i n i dad es n e c e s a r i a a l n e g o c i o P e r o en a s o c i a c i ó n donde el beneficio t e n g a u n a p r o p o r c i o n a l i d a d j u s t a en e l r e p a r t o en que desaparezca esa d e s i g u a l d a d q u e suele r e s u l t a r h o y t a n en p e r j u i c i o del que p r o d u c e D o s botellas de m u e s t r a p a r a e x p o s i c i ó n de c a d a t i p o c o n s i g n a n d o e n s u s etiquetas el p r e c i o l a e x i s t e n c i a q u e puede o f r e c e r s e y los datos del a n á l i s i s y de calificación d e l v i n o p o r l a C o m i s i ó n e n c a r g a d a del estudio. U n c i e r t o n ú m e r o de botellas iguales o m u e s t r a s en depósito, p a r a atender a l a s demandas de d e g u s t a c i ó n de tipos p o r el p u b l i c o (el p a r t i c u l a r c o m e r c i a n t e e x p o r t a d o r que, r e p e t i m o s todos percibirán b e neficio) queremos d e c i r su v e n t a con i n t e r m e d i a r i o aquí s i n c o m i s i ó n porque no deben c a r g a r s e p a r a aquélla en estos fines de p r o p a g a n d a del b u e n v i n o sano e h i g i é n i c o el sólo a d m i t i d o a esta E x p o s i c i ó n si h a de l l e n a r el P a l a c i o los fines a que tiende. Y si en esta d e g u s t a c i ó n por el visitante se a c o m p a ñ a el entremés p r o p i o en estos casos, que, c o m o p r o d u c t o especial de muchas p r o- L A CRISIS D E L V I N O L a viticultura oficial en la E x p o sición Internacional de Barcelona. E l Palacio de la Viña y el V i n o en Madrid. L a fiesta del Racimo en Pamplona L a s cuestiones a que se, refieren los tres e p í g r a f e s c o n que e n c a b e z a m o s el t e x t o de este a r t í c u l o s o n de a c t u a l i d a d p o r q u e t o das ellas g u a r d a n c i e r t a relación, s e g ú n las v a m o s a c o n s i d e r a r c o n la crisis del vino, q u e es t a n del día. O p o r t u n a s son, p o r l o tanto, estas, notas p a r a c a d a u n a de ellas, q u e t r a e m o s a esta i n t e r e s a n t e p á g i n a a g r í c o l a de A B C I de t i e r r a s especiales de su c o m a r c a E n t r e las a g r u p a d a s están todos l o s t i p o s de t i e r r a s y, -p o r c o n s i g u i e n t e cada clase tiene señalado el portainjer to q u e corresponde seg ú n el estudio. E n el mapa provincial se a p r e c i a l a g e o l o g í a del país s e g ú n l o s datos de l a C o m i s i ó n d e l M a p a G e o l ó g i c o de E s p a ñ a y figurando marcados c o n grandes triángulos los pueblos de m á s i m p o r t a n c i a v i t í c o l a en c a d a p a r t i d o j u d i c i a l q u e d a n c o n esto señaladas las zonas del c u l t i v o del v i ñ e d o en l a p r o v i n c i a L a viticultura oficial en la Exposición Internacional de Barcelona L o que en esta p a r t e de t r a b a j o s se p r e senta es l a o b r a de l a E s t a c i ó n A m p e l o g r á fica C e n t r a l c u y a dirección hemos l l e v a d o desde l a f e c h a de s u c r e a c i ó n en 1913, a l a d e l a ñ o 1929, d e n u e s t r o ascenso a i n s p e c t o r g e n e r a l del C u e r p o de I n g e n i e r o s a que pertenecemos. E s l a o b r a de esos estudios ae l a v i t i c u l t u r a n a c i o n a l en los t r a b a j o s p r o p i o s de l a E s t a c i ó n y los d e m á s a n t e r i o r e s que en los servicios p r e s t a d o s a l a D i p u t a c i ó n de N a v a r r a v e n í a m o s d e s a r r o l l a n d o desde 1896. E l c o n j u n t o de todos ellos, s e g ú n el p r o y e c t o e s p e c i a l que f u é a p r o b a d o p o r l a S u p e r i o r i d a d es Jo que se presenta. P a r a c a d a p r o v i n c i a e n a g r u p a c i ó n d e ést a s p o r r e g i o n e s a g r o n ó m i c a s se h a h e c h o instalación, y así tenemos el c o n o c i m i e n t o de las d i v e r s a s clases de t i e r r a s de n u e s t r o s v i ñ e d o s de n u e s t r a s cepas en sus d i s t i n t a s variedades, con ejemplares dando la f o r m a u s u a l de p o d a el r a c i m o de c a d a clase de v i d c o n sus f o r m a s de h o j a p a r a c a d a v a r i e d a d y sus s a r m i e n t o s de p o d a E l i n s t r u m e n t a l p a r a e l c u l t i v o de l a v i d a b r a z o y el p a r t i c u l a r p a r a l a poda en c a d a c o m a r ca. Y c o n todo ello, los estudios y r e s u l t a d o s a l presente en los t r a b a j o s p a r a l a r e constitución d e l v i ñ e d o filoxerado e n cada provincia. E n c u a n t o a los v i n o s se hace u n a e x h i bición en c a d a g r u p o de p r o v i n c i a p a r a los de sus c o m a r c a s y en el l o c a l c e n t r a l de l a p l a n t a de l a instalación u n a presentación p a r a todas las p r o v i n c i a s u n i d a s que const i t u y e l a Ex- posición de v i n o s n a c i o n a l e s que u n J u r a d o o f i c i a l d e s i g n a d o p o r el m i n i s t e r i o de E c o n o m í a y c o n c u y a p r e s i d e n c i a f u i m o s h o n r a d o s h a c a l i f i c a d o e n sus d i v e r s o s t i p o s p r e v i a m e n t e a n a l i z a d o s todos ellos, e n a n á l i s i s c o m p l e t o s que, en u n esf u e r z o de t r a b a j o d i g n o del m a y o r e n c o m i o h a s i d o l l e v a d o a cabo p o r n u e s t r o c o m p a ñ e r o S r O l i v e r a s y ayudantes de sus serv i c i o s oficiales, o t o r g á n d o s e p o r el J u r a d o s e g ú n l a a p r e c i a c i ó n de estos datos y l a d e g u s t a c i ó n que se a c o m p a ñ ó los p r e m i o s discernidos. E n a g r u p a c i ó n separada, c ó m o l o r e q u i e r e e l estudio, l a instalación d e j a v e r l o q u e son los t r a b a j o s que e n l a E s t a c i ó n A m p e l o gráfica C e n t r a l tiene e n c u r s o t a n t o en l o que es o b r a de a n á l i s i s en e l l a b o r a t o r i o p a r a sus estudios g e n e r a l e s de tierras; c o m o e n l o s dé h i s t o l o g í a de las r a í c e s d e las v i d e s a m e r i c a n a s t r a b a j o s de hace, v a r i o s años que. en la Estación Ampelográfica C e n t r a l l l e v a n c o n g r a n celó nuestros, c o m p a ñ e r o s los i n g e n i e r o s a g r e g a d o s a da- rhisma S r e s G a r c í a L ó p e z y J i m é n e z Cuende. c o n los a y u d a n t e s y p r e p a r a d o r químicos a sus órdenes, y cuya labor prosiguen b a j ó l a d i r e c c i ó n a l presente d e l n u e v o d i r e c t o r d e- l a E s t a c i ó n en esta o b r a el i l u s t r e i n g e n i e r o nuestro compañero D í a z A l o n s o -P o r las diversas fotografías que acompañ a n a este t e x t o p o d r á n j u z g a r c o n estas notas, estos trabajos dé l a v i t i c u l t u r a n a c i o n a l en l a E x p o s i c i ó n de B a r c e l o n a- l o s q u e n o l a h a y a n v i s i t a d o y c o n está reseña de l a instalación j u z g a r de l a i m p o r t a n c i a de l o que deberá recogerse! al c l a u s u r a r s e a h o r a aquélla, y de l o que en ello se tiene p a r a c o n s t i t u i r en M a d r i d él M u s e o de, l a V i t i c u l t u r a N a c i o n a l y a acordado por la D i r e c c i ó n g e n e r a l de A g r i c u l t u r a P e r o esto e n t r a y a en el segundo p u n t o de l a cuestión. L a s t i e r r a s se h a n t o m a d o s e g ú n u n i t i n e r a r i o c u y o r e c o r r i d o se a p r o x i m a a c i e n t o ochenta m i l k i l ó m e t r o s hecho p a r a esos fines p o r t o d a l a P e n í n s u l a islas C a n a r i a s y B a l e a r e s completándole, p a r a las p r o v i n cias en que h a sido n e c e s a r i o esto, c o n los envíos de m u e s t r a s pedidas a los A y u n t a II mientos. E l Palacio de la Viña y el Vino en M a E n l a c a j i t a de cada m u e s t r a se h a puesto drid su g r á f i c o c a l c i m é t r i c o p a r a d a r a c o n o c e r íla colisa total de la tierra y el grado cloL a a n t e r i o r reseña n o s deja v e r c o m o Jrosante de esta caliza, señalando en s u v i s t a h e m o s d i c h o l o que y a se tiene r e u n i d o de y según c o r r e s p o n d a a las c a r a c t e r í s t i c a s l a v i t i c u l t u r a n a c i o n a l y, c o m o se a p r e c i a de l a t i e r r a y a l medio de c u l t i v o los p o r t a rá, queda y a c o n s t i t u i d o c o n ello el M u s e o i n j e r t o s dé v i d e s a m e r i c a n a s m á s c o n v e d e este. n o m b r e nientes p a r a las p l a n t a c i o n e s a l presente. P e r o l a v i t i c u l t u r a n a c i o n a l ¿no puede tener, no merece b i e n u n P a l a c i o de E x Se p r e s e n t a n las m u e s t r a s de t i e r r a s en las v i t r i n a s p a r a su e x h i b i c i ó n a g r u p a d a s posición e h M a d r i d? El Palacio de la Viña es n o m b r e que, a b a r p o r partidos judiciales, s i g u i e n d o el o r d e n y el Vino Español cando todo el c o n j u n t o de esa. obra ya e x i s á l f a b é t i é o y así se d e s c r i b e n los caracteres tente, le d a r á ampliación beneficiosa p a r a el de cada u n a en las bandas c o r r e s p o n d i e n t e s mejor- conocimiento, estudio, -degustación y (c u a t r o bandas, que c o r r e s p o n d e n a las c u a venta de los v i n o s típicos que cada c o m a r c a t r o d i v i s i o n e s que d a n l a s v i t r i n a s) S e hace- f i g u r a r también en las bandas, c o n las notas p r o d u c e a s o c i a n d o v e n t a j o s a m e n t e a l cose c h e r o c o m e r c i a n t e y e x p o r t a d o r p a r a el áe esos caracteres, los p o r t a i n j e r t o s que sem a y o r beneficio, cada uno en s u parte. D e s g ú n el estudio de l a t i e r r a nos p a r e c e n m á s a r r o l l e m o s l a idea. r e c o m e n d a b l e s C o n l a presentación del t r a E n los v i n o s se presentan con g r a n f r e b a j o de este m o d o a cada u n o le es fácil c u e n c i a c r i s i s de venta, que l a m o t i v a n d i saher si figuran ejemplares de las m u e s t r a s i r
 // Cambio Nodo4-Sevilla