Patrocinado Por:

Volver

Resultados de la búsqueda

Resultados para
POR TIERRAS MANCHECAS En plena vendimia I. a a c t i v i d a d que i m p o n e l a v e n d i m i a en l a M a n c h a es p l e n a tanto en ei c a m p o c o m o en l a c i u d a d B i e n de m a d r u g a d a salen de! pueblo las alegres c u a d r i l l a s de v e n d i m i a d o r a s montadas e n las c l á s i c a s g a l e r a s que v a n r a s g a n d o el a i r e c e n sus c á n t i c o s alegres, a los que s i r v e de a c o m p a ñ a m i e n t o el s o n i d o desconcertante de los p l a t i l l o s del a r t i l u g i o simplísimo, que a r r a s t r a u n p a r de b r i o s a s muías, g u i a d a s p o r el s o m n o l i e n t o m a y o r a l a q u i e n a r r u l l a el d e s c o n c i e r t o S o n las c h i c a s g u a p a s t r a b a j a d o r a s c o m o h o r m i g u i t a s de T o m c l l o s o que a h o r a v e n d i m i a n l a v i ñ a del agr. elo, en i n v i e r n o sacan t i e r r a p o r las l u m b r e r a s en l a s bodegas, que en f u e r z a de p i c o v a n l a b r a n d o los h o m b r e s en p r i m a v e r a y v e r a n o d e s t a i l i c a n y en los restantes días del a ñ o c u i d a n a m o r o samente de su h o g a r y a ú n les queda t i e m po p a r a tejerse p r i m o r o s a s t o q u i l l a s de pelo de c a b r a que h a n de l u c i r en l a fiesta d o m i n guera. E s T o m e l l o s o u n e j e m p l o v i v i e n t e de l o que se puede c o n s e g u i r c u a n d o del t r a b a j o se hace u n c u l t o T i e n e u n t é r m i n o c o r to, de suelo p o b r í s i m o i n g r a t o y s i n e m b a r g o p o r ei e s f u e r z o de sus h i j o s es h o y el m á s i m p o r t a n t e de l a M a n c h a ¡E l día que T o m e l l o s o t e n g a el p a n t a n o de P c ñ a r r o y a ¿H u b i e r a p o d i d o a l c a n z a r este pueblo el n i v e l s o c i a l q u e h o y tiene a no haber sido p o r e n c o n t r a r c o m o a l i a d o s esos a r b u s t o s que i n m o r t a l i z ó N ó é y que f o r m a n l a v i ñ a? ¡D e s d e l u e g o q u e n o C o n el c u l t i v o de aquellas t i e r r a s d e d i c a das a cereales y l e g u m i n o s a s n o h u b i e r a p a sado de ser u n o de t a n t o s pueblecitos m í s e r o s c o m o a d i a r i o v e m o s en E s p a ñ a H a b r í a unos c u a n t o s p r o p i e t a r i o s que l l a m a r n o s g r a n d e s p o r q u e en este m u n d o todo es r e l a t i v o y v a r i o s c i e n t o s de c r i a d o s v i v i e n d o penosamente, a c a s o m e n o s penosamente que los amos, y n a d a m a s P o r q u e estas t i e r r a s m a n c h e g a s s o n m g r a t a s p a r a el c u l t i v o cer e a l de secano. N o v a l e e n t u s i a s m a r s e desde las g r a n d e s c i u d a d e s h a v que v i v i r l a v i d a de estas l l a n u r a s v de estas poDres gentes p a r a entablar a u t o r i z a d a m e n t e el d i a l o g o c o n l a r e a l i d a d dejando l a fantasía p a r a l o s poetas o p a r a l o s m o d i s t o s de l a rué de l a P a i x E n T o m e l l o s o corno en tantos pueblos p u jantes de l a M a n c h a fue l a viña, ¡la v m a c r i a d a y sostenida p o r el e s f u e r z o titánico de estos buenos m a n c h e g o s quienes h i c i e r o n el m i l a g r o de c o l o n i z a r v a l o r i z a n d o las t i e r r a s inhóspitas, estepas rasas. ¿Q u e l a v i ñ a a l c a n z a el límite de u n c u l t i v o y d e j a de ser s o l u c i ó n? P u e s v a m o s a los r e g a d í o s cuesten lo que cuesten y sea c o m o sea, paraa p r o v e c h a r esta m a t e r i a p r i m a que es el h o m b r e i n s a c i a b l e p a r a e! t r a b a j o s o b r i o h o n r a d o de h i e r r o P e r o no nos h a g a m o s i l u siones c o n los secanos en l a M a n c h a p a r a o t r o s c u l t i v o s que no p r o d u c e n lo que hace falta para independizar a los trabajadores. P o r q u e estoy t a n c o n v e n c i d o de esto es por lo que hace t i e m p o estoy i n v e s t i d o en u n a p o l o g i s t a de l a v i ñ a c o m o l o estoy del o l i v o en o t r a s zonas de l a p r o v i n c i a s i e n d o u n e n e m i g o f u r i b u n d o de los c e r e a l e s l a m e n t a n do que n o p o d a m o s p r e s c i n d i r de ellos, pero s i n c o n c e d e r l e o t r o c a l i f i c a t i v o que el de mal necesario, p l a g i a n d o u n a f r a s e célebre de D o m b a s l e M e refiero a l o que g e o g r á f i c a mente se reconoce c o n el n o m b r e de M a n c h a I m a g i n e m o s u n a h e c t á r e a de v i ñ a de t i p o m e d i o p l a n t a en t e r r e n o t o m a d o a rento, es d e c i r a r r e n d a d a p o r todo e l t i e m p o de su v i d a de f o r m a que el suelo sea de un p r o p i e t a r i o que percibe u n a r e n t a l e g í t i m a siendo el v u e l o del c u l t i v a d o r C a s o f r e c u e n te en l a M a n c h a y que se puede t o m a r c o m o t i p o p a r a u n r e p a r t o de t i e r r a s Gastos P o d a r y r e c o g e r l a leña, 29 peset a s r e p o s t u r a 4 m u l l i r y d e s t a l l i c a r 16; l u c h a c o n t r a las p l a g a s -8; p o r c u a t r o rejas en seis obradas, a 18 pesetas, 108; r e c o g i d a del f r u t o 2 8 a c a r r e o tres obradas. 6 0 a m o r t i z a c i ó n de los gastos de instalación, 8 í ó g u a r d e r í a 1,50; r e n t a de l a t i e r r a -2 0 T o t a l gastos, 282,66. H e m o s supuesto que el v i t i c u l t o r carece de y u n t a s y de m a t e r i a l necesario, teniendo que a l q u i l a r l o todo, que es el caso m á s desfavorable, E n c u a n t o a l o s p r o d u c t o s suponemos a cada cepa. 2,5 k i l o s c i f r a m u y i n f e r i o r a l a reaü- dad t r a t á n d o s e de v i ñ a s que c u i d a n esm e r a d a m e n t e sus p r o p i o s dueños, renteros, y de cepas en p l e n a p r o d u c c i ó n D e s d e l u e go, s i n pedriscos n i c a l a m i d a d e s P r o d u c t o s 4.250 k i l o g r a m o s de uvas, a 13 céntimos (precio m e d i o 552.50 pesetas; v a lor de l o s s a r m i e n t o s 4 T o t a l p r o d u c t o s 556,50 pesetas. E l a ñ o pasado se p a g ó l a u v a a l r e d e d o r de los 20 c é n t i m o s y e n el a c t u a l l o s m e r c a dos de V a l d e p e ñ a s y M a n z a n a r e s (ú n i c o s que tienen p r e c i o en el m o m e n t o de e s c r i b i r estas líneas) c o t i z a n a 18 y 19 céntimos. N o creemos que é s t o s sean l o s p r e c i o s m e d i o s d e la p r o v i n c i a n i m u c h o m e n o s pero asignando 13 c é n t i m o s creo q u e d a r m e p o r b a j o de l a r e a l i d a d sobre t o d o n o refiriéndome a un a ñ o en p a r t i c u l a r S e g ú n estos datos, r e s u l t a u n beneficio l í q u i d o p o r h e c t á r e a de 273,84 pesetas. C o n diez hectáreas el beneficio s e r á de 2.738,40 pesetas. D e las 5.565 pesetas de i n g r e s o s han tenido que d e s e m b o l s a r p o r p a g o de obradas, r e n t a y g u a r d e r í a 2.030, puesto que los demás t r a b a j o s l o s r e a l i z a n ellos, y, p o r tanto, a l v e n d e r l a u v a r e c o g e n l i m p i a s 3.535 pesetas. S i esta f a m i l i a t u v i e r a y u n t a- p r o p i a y c a r r o los beneficios serían m a y o r e s S i t u v i e r a n o t r a s c i n c o h e c t á r e a s de t i e r r a de p a n l l e v a r obtendrían l o s piensos y pajas necesarios p a r a l a y u n t a v c o m o les s o b r a r í a m u c h o s días de o c u p a c i ó n pueden d a r o b r a das p o r f u e r a a c a r r e a r p i e d r a s en las o b r a s públicas, mieses, b a s u r a s etc. parando, sólo en época de t e m p o r a l e s fuertes, y de esta f o r m a b i e n podemos a s e g u r a r que u n a f a m i l i a m í n i m a c o m p u e s t a del m a t r i m o n i o y dos h i j o s puede obtener en las 15 h e c t á r e a s La hora del almuerzo. Los vendimiadores comiendo el fisto manchego. Los pequeños viticultores venden la uva en las grandes bodegas. Los carros esperan turno para pesar la mercancía. (Fotos Mozo.
 // Cambio Nodo4-Sevilla