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la de h a b e r echado p o r t i e r r a n u m e r o s o s p r e j u i c i o s que sobre estos p r o b l e m a s se t e nían, c o n los cuales l a m e j o r a constante de u n a r a z a se h a c í a p u n t o m e n o s que i m p o sible. Objeto de ¡a Genética y dificultades de aplicarla a los animales domésticos. -El fin que p e r s i g u e esta c i e n c i a es el de o b tener, p a r t i e n d o de r a z a s o c o m b i n a c i o n e s y a existentes en los seres v i v o s o t r a s n u e v a s c o n s t i t u i d a s p o r i n d i v i d u o s que posean h o m o g é n e o s en su f ó r m u l a h e r e d i t a r i a aquel l o s s e n e s que, r e a c c i o n a n d o en el m e d i o d o n d e el ser se d e s a r r o l l a o f r e z c a n a l h o m b r e ventajas en n u e v o s c a r a c t e r e s o el m á x i m o r e n d i m i e n t o en los y a c o n o c i d o s A s í se c o m p r e n d e n los dos p r i n c i p a l e s p r o b l e m a s que l a m o d e r n a Z o o t e c n i a t i e n e que r e s o l v e r R a d i c a el u n o en d e s c u b r i r l a t o t a l i d a d de l o s f a c t o r e s h e r e d i t a r i o s que i n f l u y e n e n l o s distintos r e n d i m i e n t o s del a n i m a l y e l o t r o n o menos i m p o r t a n t e es el i n v e s t i g a r los factores p e r t u r b a d o r e s- -a c c i ó n del m e d i o e x t e r n o- -q u e f o m e n t a n o e n m a s c a r a n l a t o t a l r e a l i z a c i ó n g e n é t i c a de l o s primeros. C o n estos dos p r o b l e m a s resueltos e n c o n t r a r í a m o s los i n d i v i d u o s i d e a l e s es dec i r los que se d e n o m i n a n h o m o c i g o t o s en el c a r á c t e r que se i n v e s t i g a r a ú n i c o s c a p a ces de t r a n s m i t i r fielmente y a t r a v é s de gen e r a c i o n e s l a f u e r z a de sus c u a l i d a d e s A h o r a b i e n t o d o c a r á c t e r en u n i n d i v i d u o cuando no es p r o d u c t o de u n a m o d i ficación depende de u n o o de v a r i o s genes. S o n cu g a n a d e r í a v a r i o s de e l l o s de i m portancia económica n u l a o m u y secundar i a (a l g u n o s c o l o r e s de capa, p a r t i c u l a r i d a des en f o r m a y o t r o s s e m e j a n t e s) v p r e c i samente los m á s i n t e r e s a n t e s l o s de g r a n t r a s c e n d e n c i a p a r a el g a n a d e r o (leche, r i q u e z a de ésta en g r a s a p r e c o c i d a d finura de l a n a r e n d i m i e n t o de p u e s t a en g a l l i n a s etcét e r a etc. son p o l í m e r o s es d e c i r son v a r i o s los genes que se p r e c i s a n h o m o c i g o t o s e n el g e n o t i p o p a r a m a y o r r e n d i m i e n t o del a n i m a l en este c a r á c t e r ¿Q u é t r a t a r á pues, de h a c e r el v e r d a d e r o seleccionado! R a c i o n a l m e n t e tender a a g r u p a r el f a c t o r p o l í m e r o r e p a r t i d o p r o bablemente en el c o n j u n t o de lo que l l a m a m o s r a z a en u n o s c u a n t o s i n d i v i d u o s los cuales, p o r p o s e e r l o c o m p l e t o s u p e r a r á n en las m i s m a s c o n d i c i o n e s n a t u r a l e s y econ ó m i c a s a los restantes. O b t e n i d o s aquéllos, se tendrá l a r a z a p u r a en el c a r á c t e r seleccionado. L a s d i f i c u l t a d e s que h a y que v e n c e r p a r a l l e g a r a este fin s o n e x t r a o r d i n a r i a s pues h a y que tener en c u e n t a l o d i f í c i l que es s e p a r a r p r á c t i c a m e n t e lo g e n o t í p i c o de l o fenotípico, y a que l a a c c i ó n del m e d i o sob r e u n a n i m a l es de i m p o r t a n c i a t a l que, p o r e j e m p l o en l a a p l i c a c i ó n de los estudios g e n é t i c o s a l c a r á c t e r l e c h e r o a c t ú a n entre otros, nada más q u e los s i g u i e n t e s f a c t o r e s p e r t u r b a d o r e s c l i m a a l i m e n t a c i ó n método de c r í a edad, é p o c a d e p r e ñ e z c u i d a d o s y l i m p i e z a o b s e r v a d o s c o n el a n i m a l d u r a c i ó n del período seco, del de o r d e ñ o etc. etc. E s d e c i r de dos v a c a s supuesta u n a de ellas h o m o c i g o t a en los f a c t o r e s l e c h e r o s p e r o c o n m u c h o s de los f a c t o r e s a n t e r i o r e s en c o n t r a y l a o t r a c o n sé) lo u n f a c t o r l e c h e r o en su f ó r m u l a g e n é t i c a p e r o c r i a d a c o n todos los f a c t o r e s e x t e r n o s f a v o r a b l e s p r o bablemente daría, c o m p a r á n d o l a c o n l a p r i m e r a u n r e n d i m i e n t o en leche m u y s u p e r i o r y s i n e m b a r g o g e n é t i c a m e n t e es, n o sólo i n f e r i o r s i n o n e c e s a r i o e x c l u i r l a d e l rebaño p o r q u e lo e m p e o r a r í a A d e m á s y esto es m u y i m p o r t a n t e a l sel e c c i o n a r el g a n a d e r o sus reses, en a t e n c i ó n a l n ú m e r o e x t r e m a d a m e n t e r e d u c i d o de l a descendencia p o r p a r t e de l a h e m b r a u n i d o a l difícil r e c o n o c i m i e n t o de sus r e n d i m i e n tos en los p r i m e r o s a ñ o s ¿c su v i d a y a l o a n t i e c o n ó m i c ó que r e s u l t a r í a n las e x c l u s i o nes n u m e r o s a s c a s i en m a s a que a l p r i n c i p i o tendría que h a c e r es p r e c i s o que n o p i e r d a de v i s t a el a d a g i o pon a r E l que mucho abarcaf poco aprieta C a s i podríam o s elevarle a c a t e g o r í a d e- l e y g e n é t i c a y l a razón es o b v i a j S i sólo s e l e c c i o n a n d o u n S ó l o en l o que a l g a n a d o v a c u n o se refiere, el i. de e n e r o d e l a ñ o 1930 f u n c i o n a b a n e n A l e m a n i a 2.917 S o c i e d a d e s dé c o n t r o l t r a b a j a n d o e n 57.435; e x p l o t a c i o n e s a g r í colas c o n u n t o t a l de 1.025.042 v a c a s (p r o m e d i o 18 v a c a s p o r e x p l o t a c i ó n) E l t a n t o p o r c i e n t o de g a n a d o c o n t r o l a do en las p r i n c i p a l e s r e g i o n e s g a n a d e r a s v a r í a e n t r e el 15 y el 30 del total O t r o dato de g r a n interés nos los o f r e c e e l r e s u l t a d o l o g r a d o p o r u n a de las m á s p e r fectas o r g a n i z a c i o n e s a l e m a n a s de c o n t r o l de l a que p r o c e d e n l a s s i g u i e n t e s c i f r a s Rendimientos a control AÑOS 1921 1922 medios en los iiCClx; de las vacas últimos dice Manteca. Kgs. 95,698,8 sometidas años. Grasa. %3,O S 3,14 3,15 3,14 Kgs. 3.101 3.140 1923 1924 192- 5 1926 192 7 1923 1929 1930 8.370. 3.52 S 3. G 38 3.910 4.134 4.220 4.375 4.707 104,3 111,3 114,3 124,5 132,7 134,7 143,0 153,2 3,09 3,21 3,19 3,27 3,25 3,18 Don Vicente Boceta Darán, competente ingeniero agrónomo que ha permanecido durante algunos años en Alemania dedicado al estudio de la aplicación de la Genética a la mejora de cultivos y ganadería, problema que hoy trata en estas Páginas Agrícolas. c a r á c t e r p o l í m e r o tantas dificultades se nos p r e s e n t a n qué r e s u l t a r í a s i p r e t e n d i é r a mos obtener, p o r e j e m p l o en el g a n a d o v a c u n o u n a r a z a c o n buena c o n s t i t u c i ó n y g r a n r e n d i m i e n t o en leche, m a n t e c a c a r n e y t r a bajo? P u e s que p r á c t i c a m e n t e n o conseguiríamos jamás verlo realizado. P o r eso es n e c e s a r i o s e l e c c i o n a r s o l a m e n te d e n t r o de u n a b u e n a c o n s t i t u c i ó n r e n d i mientos unilaterales. Recursos con que cuenta la Genética Para su aplicación. -El ú n i c o m e d i o de que d i s p o n e esta c i e n c i a p a r a j u z g a r de l a f ó r m u l a h e r e d i t a r i a de u n i n d i v i d u o o del v a l o r gen é t i c o de u n a n i m a l es p o r ¡a c a l i d a d y r e n d i m i e n t o de s u d e s c e n d e n c i a c o m p a r á n d o l o s en c o n d i c i o n e s de u n e x a g e r a d o r i g o r m a t e m á t i c o c o n l a c a l i d a d y r e n d i m i e n t o s de sus ascendientes. E s d e c i r que h o y día es esta n u e v a c i e n c i a l a que hace r e s a l t a r el p a p e l i m p o r t a n t í s i m o de los c o n t r o l e s c o m p r o b a c i ó n de r e n d i m i e n t o s y r e g i s t r o s genealógicos, p o r q u e s i n ellos es inútil t o d o c u a n t o se h a g a p a r a el m e j o r a m i e n t o g e n é t i c o de nuestras razas; p e r o s i n o l v i d a r que s o n c u a t r o los f a c t o r e s imprescindibles para llevarla a cabo: tiempo, t r a b a j o perseverante, p e r s o n a l idóneo y medios materiales. S i n detenernos a d e s c r i b i r l a o r g a n i z a c i ó n y f u n c i o n a m i e n t o de las l l a m a d a s Sociedades de c o n t r o l no me r e s i s t o s i n e m b a r g o a i n d i c a r a l g u n a s c i f r a s que señalan c l a r a m e n t e s u i m p o r t a n c i a y resultados obtenidos. E l p a s o de 3.101 a 4.707 k i l o g r a m o s e n c l t r a n s c u r s o de d i e z a ñ o s c o n s t i t u y e el m e j o r e s t i m u l o p a r a l a n z a r s e a cometer esta g r a n e m p r e s a t e n i e n d o s i e m p r e presente que éstas s o n de las q u e se h a c e n b i e n o n o se h a c e n y s i se e m p r e n d e n n o debe ser o l v i dado que l a c o n t i n u i d a d es f a c t o r d e c i s i v o p a r a el é x i t o VICENTE B O C E T A D U R A N Ingeniero agrónomo. D E RE RUSTICA Interesantísimos datos de riqueza naranjera española -E e r e c i e n t e nos hemos o c u p a d o v a r i a s veces de l a r i q u e z a n a r a n j e r a de L e v a n t e H o y tenemos o c a s i ó n de poder o f r e c e r a n u e s t r o s lectores unos i m p o r t a n tes datos q u e c o m p l e t a n n u e s t r a s a l u d i d a s i n f o r m a c i o n e s debidos a l s e c r e t a r i o gener a l de l a U n i ó n N a c i o n a l- de l a E x p o r t a ción Agrícola, D L u i s García Guijarro, p e r s o n a s ó l i d a m e n t e d o c u m e n t a d a en estos asuntos. N o s l o s p r o p o r c i o n a n u e s t r o c o l a b o r a d o r el i n g e n i e r o a g r ó n o m o D R a f a e l Tanini J a n i n i S e r e f i e r e n a l a p r o d u c c i ó n n a r a n j e r a de t o d a E s p a ñ a y a l a c a m p a ñ a de 1930 a 1931, a l o e x p o r t a d o pues en e l c o n s u m o n a c i o n a l se e s t i m a que s e g u r a mente se h a n c o l o c a d o unos dos m i l l o n e s de quintales métricos. Pesetas. V a l o r de l a f r u t a en p r o p i e d a d (8.897.72 S q u i n t a l e s m é t r i c o s exportados) 222.443.200 M a d e r a p a r a cajas y otros e n vases 22.745.080 P u n t a s de P a r í s (1.170.000 p a quetes a 1,4.5. p e s e t a s) 1.696.500 L í a s de e s p a r t o (102.050 a 30 pesetas) 3.061.500 T r e n z a de y u t e p a r a c a n t o n e r a s (1.950.000 a 2,45 p e s e t a s) 4.757.500 P a p e l de seda (38.000 balas a 170 pesetas) 6.460.000 T i m b r a d o del papel (a 4 0 pesetas bala) 1.520.000 M a r c a s l i t o g r a f i a d a s en p a p e l y metálicas 750.000 J o r n a l e s recolección, a c a r r e o almacén, confección y a c a r r e o m u e l l e estación o p u e r t o e m barque 29.000.000 Patentes c o n t r i b u c i ó n inclus- trial. 1.650.000 R e t i r o obrero y seguro a c c i dentes 350.000 F l e t e s sobre 12.136.156 m e d i a s cajas. S o n 750.000 l i b r a s i n glesas a l c a m b i o de 50, pesetas l i b r a 37.500.000 Portes f e r r o c a r r i l hasta f r o n t e r a sobre 56.593 v a g o n e s 14. coo. ooc Total pesetas... 345.5 33.780 forestales, de s o m b r a y a d o r n o de las mejores variedades, seleccionados. PAXTATiEOX M O X T S F J U Í A T D E PAXO C a s a f u n d a d a en 1847. P l a z a de S a n M i g u e l 14 d u p l i c a d o p r i n c i p a l Z A R A G O Z A Arboles frótales ARBOLES FRUTALES Y DF! A D O R N O Grandes viveros del arboricultor. J O S É AKEVAI. O. Sabiñán (Zaragoza) P i d a n c a t á l o g o s i les i n t e r e s a
 // Cambio Nodo4-Sevilla