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Informaciones y reportajes. F I cnltiWo d e l t a b a c o e n España y e l C e n t r o cíe F e r m e n t a c i ó n J e M á l a g a riSI Éf ie D e b o a l a amable i n t e r v e n c i ó n efe u n a m i g o y a l a g e n t i l e z a de D C a r l o s R e i n e l p r o v e c h o de m i v i s i t a a este C e n t r o de F e r m e n t a c i ó n m o d e l o o r g u l l o de E s p a ñ a y de l o s t é c n i c o s a g r ó n o m o s españoles. N o podía yo. sospechar las p o s i b i l i d a d e s de m i reportaje, t a n interesante c u a n d o en estas mismas c o l u m n a s de A B C m e refer í a a l a o l v i d a d a f á b r i c a de tabacos m a l a g u e ñ a dejándome g a n a r p o r el a m b i e n t e creado en t o r n o de u n a cuestión t a n d i s c u t i d a hasta c u n u e s t r a s C o r t e s C o n s t i t u y e n tes. A h o r a q u i e r o c a l i f i c a r el asuntó de d i s cutible S i n e m b a r g o m e c e ñ i r é a m i s deberes i n f o r m a t i v o s r e l a t a n d o l o que he v i s t o y r a z o n a d o serenamente, s i n p o n e r de m i c o s e c h a sino s o m e r a s r e f l e x i o n e s v el e l o g i o que merecen tanto el d i r e c t o r del C e n t r o Sr. R e i n- -j o v e n y animoso ingeniero agrón o m o- c o m o sus n o menos inteligentes a u x i l i a r e s y c o l a b o r a d o r e s que h a n sabido p r o b a r en f u e r z a de o p t i m i s m o l a eficacia del C e n t r o en M á l a g a C e n t r o que pocos c o n o c e n casa a d m i r a b l e de t r a b a j o donde se desarrolla en silencio una labor social i m portantísima y se c o n t r i b u y e p a t r i ó t i c a m e n te a l fomento de l a r i q u e z a española, que hay. que b u s c a r- -n o me i m p o r t a r e p e t i r l o- -en l a r e a l i d a d del c a m p o E l C e n t r o de F e r m e n t a c i ó n de M á l a g a está i n s t a l a d o e n i o s m a g n í f i c o s edificios qué fueron c o n s t r u i d o s para u n a n u e v a f á b r i c a de tabacos, en el b a r r i o de l í u e l í n L a o b r a n o s i r v i ó a los fines del p r o y e c t o p o r c a u s a s R e i t e r o que no es m i p r o p ó sito i n v e s t i g a r s i n o i n f o r m a r L a casa estaba v a c í a Se. había operado el m i l a g r o de l e v a n t a r u n a f á b r i c a e s p l é n dida compuesta de once g r u p o s de edificaciones, n u n a superficie de 2 0 0 m e t r o s p o r 2 0. E l G o b i e r n o pensó que los s u n tuosos locales debían ser destinados a u n a a c t i v i d a d r e l a c i o n a d a c o n l a de los cálculos de origen. Y s e creó el C e n t r o dependiente de l a D i r e c c i ó n del T i m b r e E s o p o r t u n o c o n s i g n a r aquí que todo l o r e l a t i v o a l fomento d e l c u l t i v o d e l tabaco e n E s p a ñ a se debe a los a g r ó n o m o s desde el d i r e c t o r que es u n i n g e n i e r o hasta e l ñ fe 1 X í 5i Sf? É 5: jlíli É ítpití r 1 F c V f r 1 iaff Jyl Preparando el tabaco en barritas W hóc partí, enviarlo alas fábricas. m á s modesto f u n c i o n a r i o d e l r a i w o -S e t r a ta de u n a Obra nueva que requiere esfuerzos, i n v e s t i g a c i o n e s cálculos. análisis. e n sayos v o l u n t a d y estudio, e n- f i n S i n l o s estímulos d e l a v o c a c i ó n p r o f e s i o n a l es i m posible c r e a r fuentes de r i q u e z a c o m o esta. E l director me invita a recorrer las naves. Y o le s i g o c o n s o r p r e s a a t r a v é s de los salones e n o r m e s a b a r r o t a d o s de tabacos e n fermentación, de u n a g a l e r í a en o t r a o r a escaleras a r r i b a o r a abajo, después a u n p a t i o y l u e g o á o t r o c u e r p o de edificio. N o me. c a n s a s i n e m b a r g o el r e c o r r i d o me a d a r v a eso sí, c u a n t o d e s c u b r o a l p a s a r Siempre los pilones imponentes- -bloques o b s c u r o s- clasificados, a b r u m a d o r e s c o m poniendo caprichosos laberintos, por los cuales d i s c u r r e n l a s o b r e r a s p o r t e a n d o c a p a z o s o m a n i l l a s D e súbito me a f l o r a a los l a b i o s u n a p r e g u n t a y l a dejo escapar. E s a l g o p u e r i l p e r o r e s u m e m i s cabalas y t r a d u c e mi sorpresa -i O u é c a n t i d a d de tabaco h a y aquí a l macenada? -U n o s once m i l l o n e s de k i l o s- -m e r e s ponde el S r R e i n L a l l a n e z a d e l t o n o c o n que m i a m a b l e acompañante satisface m i curiosidad r e p r i me m o m e n t á n e a m e n t e m i a s o m b r e M á s t a r de l o d e c l a r o D e s p u é s de todo, p i e n s o p a gar m i ignorancia publicando mis impresiones. P e r o l a v e r d a d es que t o d o esto r e sulta casi desconocido, aun en M á l a g a P o c o a poco m e v o y i n f o r m a n d o d e l f u n c i o n a m i e n t o d e l C e n t r o y r e c o g i e n d o datos v c i f r a s de i n t e r é s P o r e j e m p l o quet se puede c a l c u l a r u n a entrada a n u a l de siete m i l l o n e s de k i l o s de tabaeo e n c r u d o que les c u l t i v a d o r e s v a n m e j o r a n d o sus e n v í o s de a ñ o en a ñ o y asisten s l a clasificación de sus remesas o envi i r e p r e s e n t a n t e s lo c u a l d e m u e s t r a cómo, les p r c o c u p r e l r e c o n o c i m i e n t o de sus desvelos y c u á n t o les i n teresa e l n i v e l de su ficha. C a d a ficha c o r r e s p o n d e? u n a p a r t i d a E n aquélla figura u n a escala de p r e c i o s que osc i l a n entre 3,50 y 0,60 e l k i l o y a l c o n s i g n a r e l r e s u l t a d o de l a clasificación l a r e m e sa q u e d a v a l u a d a a u t o m á t i c a m e n t e S i se c o m p a r a n l a s fichas de d i s t i n t o s a ñ o s c o r r e s p o n d i e n t e s a l o s e n v í o s de u n m i s m o a g r i c u l t o r es fácil c o m p r o b a r s i el p r o d u c t o m e j o r a T a l clasificación e s t á e n c o m e n d a d a a p e r s o n a l t é c n i c o y d a c u e r d o c o n ella, se h a c e l a l i q u i d a c i ó n y se p a g a a l o s c u l tivadores. D e s p u é s el t a b a c o es e n m a t u l a d o y p r e p a r a d o e n g r a n d e s p i l a s separadas p o r z o nas y clases. E n tales c o n d i c i o n e s se le s i gue su fermentación, cuid- ndo escrupulosamente l a t e m p e r a t u r a y d a n d o a l o s p i l o nes l o s c a m b i o s precisos. C u a n d o h a t e r m i n a d o l a f e r m e n t a c i ó n rápida, sé p r e n s a e l t a b a c o e n b a r r i c a s ad hoc, e n l a s cuales sé a n o t a Iá clase c o n a r r e g l o a l r e s u l t a d o de l a s o p e r a c i o n e s precedentes. La novísima máquina de picar de que el Centro dispone para poder aprovechar ciertos envíos de los cultivadores. (Fotos Jiménez Corrales.
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