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ABC SEVILLA 09-07-1932 página 11
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ABC SEVILLA 09-07-1932 página 11

  • EdiciónABC, SEVILLA
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CULTIVOS- GANADERÍA- INDUSTRIAS DERIVADAS LA COOPERATIVA LECHERA DE LOS SINDICATOS AGRÍCOLAS MONTAÑESES Señala la construcción de esta importante Cooperativa un acto muy digno de imitar, tanto en interés del modesto agricultor como de los consumidores. En ella se ha adoptado la maquinaria más moderna, -que con competente dirección técnica constituyen garantía de éxito. He aquí dos aspectos de la misma. En la parte superior, la instalación de pasteurisado. Al salir l leche del aparato correspondiente pasa por un refrigerante a los depósitos isotérmicos, en que se guarda hasta ponerla- en los envases. Antes de pasteunzar pasa la leche a los depuradores mecánicos que se muestran en la fotografía inferior,

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