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Incubación, nacimiento y desarrollo ele los peces. Aguí se muestran unos huevos de trucha fecundados, que acusan en esas manchas obscuras que se notan en algunos los nuevos embriones. EL C U L T I V O PISCÍCOLA EN ESTANQUES E c u l t i v o de los estanques d a buenos p r o d u c t o s y e l r e n diir. iento s e r á c o n s i d e r a b l e m e n te a u m e n t a d o s i los p r o p i e t a r i o s a p o r t a n a. esta e x p l o t a ción el m i s m o c u i d a d o que p o n e n en el de sus t i e r r a s (C. RAVERET- WATTEL La Pisci- De tos huevos nacen estos alevines, los cuales rompen la membrana envolvente y salen al exterior con um gran vesícula umbilical, como la que ostenta esta trucha de diez dios. cvMure Indiistrielle. L a a c e p c i ó n de l a p a l a b r a e s t a n q u e a p l i c a d a a P i s c i c u l t u r a e x p r e s a l a i d e a de u n a superficie de agua destinada a l a c r í a de peces, que se h a f o r m a d o a r t i f i c i a l m e n t e cer r a n d o u n a depresión del t e r r e n o c o n u n dique o m u r o y que puede desaguarse f á c i l mente s e g ú n c o n v e n g a H a y dos tipos p r i n c i p a l e s de e s t a n q u e s ios de circulación de a g u a m u y pequeña, l o que hace se caliente bastante en e l v e r a n o y l o s de r e n o v a c i ó n constante, que p e r m i t e se m a n t e n g a fresca, si el m e d i o es a p r o p i a d o en todo t i e m p o A q u é l l o s se d e d i c a n a l c u l t i v o de los ciprínidos (c a r p a tenca, etc. y los segundos al de los salmónidos (t r u c h a común y arco i r i s) L o s primeros parecen tener m á s interés. U n a preocupación, r e m i n i s c e n c i a del pasado s i g l o debe d e s t e r r a r s e los estanques dedicados a l c u l t i v o p i s cícola no son antihigiénicos si se r e n u e v a el a g u a suficientemente. P a r a hacer u n estanque que i n d u s t r i a l mente sea r e p r o d u c t i v o debe preceder u n estudio d e l t e r r e n o y del agua que d i s p o n g a m o s el p r i m e r o h a de tener u n a p e n d i e n te que p e r m i t a v a c i a r l o a v o l u n t a d del u s u a r i o p o r eso, si presenta desniveles, c o n v i e ne s u p r i m i r l o s p o r m e d i o de l a o p o r t u n a r e moción de t i e r r a s P a r a los de ciprínidos, que son a los que v a m o s a r e f e r i r n o s c o n viene n o sean d e m a s i a d o h o n d o s pues en este caso, no tendría el a g u a el c a l o r neces a r i o p a r a l a c o n v e n i e n t e r e p r o d u c c i ó n de sus pobladores, aparte de qne las plantas a c u á t i c a s que en ellos debe haber, a r r a s t r a rían u n a v i d a p r e c a r i a restando r e f u g i o y m a t e r i a s n u t r i t i v a s a los peces. T a m p o c o deben ser demasiado s u p e r f i c i a les, pues l a e v a p o r a c i ó n sería e x c e s i v a d a n do l u g a r a u n a p e r j u d i c i a l elevación de l a t e m p e r a t u r a del a g u a y a que los peces se i m p r e g n a r a n del sabor y c o l o r del cieno del f o n d o lo que o c a s i o n a r í a u n a depreciación e n el m e r c a d o U n estanque m o d e l o debe ten e r u n a p r o f u n d i d a d m á x i m a de 1,5,0 a dos m e t r o s si no son grandes, y e n este caso, de tres a c u a t r o eso hacia el centro, p o r q u e debe i r levantándose l a t e r a l m e n t e hasta ten e r unos cuantos centímetros en las o r i l l a s La reabsorción de la vesícula se verifica durante los primeros d as de vida de los pececillos, y empiezan a mostrarse numerosos vasos y a formarse los órganos del pe ¿adulto. Véase el alevín de la fotografía, anterior a loj veinte días. 1 La transformación sigue hasta alcanzar la Jornia de adulto que aparece a la derecha. (Fotos Orrios. í