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tíe s u b s t a n c i a s de r e s e r v a qué q u e d a r á n flot a n d o en e l líquido. T o m a n d o e l v o l u m e n de las s e m i l l a s c o m o í n d i c e p a r a r e a l i z a r l a e l e c c i ó n de l a s m e j o r dotadas, p o d e m o s e m p l e a r c r i b a s adecuadas que d e j a r a n p a s a r p o r sus o r i f i c i o s a las s e m i l l a s de m e n o r t a m a ñ o quedando s o b r e l a c r i b a las de m a y o r t a m a ñ o E l e m p i c o de c r i b a s de t a m a ñ o y f o r m a adecuadas p e r m i t e no sólo s e p a r a r las sem i l l a s de m a y o r o m e n o r t a m a ñ o s i n o que también, u t i l i z a n d o l a d i f e r e n c i a de f o r m a que presentan las s e m i l l a s de m a l a s h i e r bas o plantas e x t r a ñ a s el s e p a r a r l a s de las de l a p l a n t a i itil. L a s plantas en que m á s c o r r i e n t e m e n t e se u t i l i z a l a e l e c c i ó n m e c á n i c a s o n l o s cereales, en los que s e r e a l i z a p o r m e d i o de las m á q u i n a s m a l l l a m a d a s seleccionadoras, e n las que se u t i l i z a n las c r i b a s de o r i f i c i o s adecuados j u n t a m e n t e c o n l a c u a l i d a d que t i e n e n los g r a n o s de, a l caer en m o v i m i e n t o suave por u n p l a n o i n c l i n a d o d o t a d o a su v e z de m o v i m i e n t o separarse, c o n a r r e g l o a su peso, en v a r i a s c a t e g o r í a s sucesivas de m e n o r a m a y o r peso. nación y poder llevar a! terreno semillas y a g e r m i n a d a s a d e l a n t a n d o así g r a n d e m e n t e l a cosecha. P a r a c u m p l i r l a p r i m e r a finalidad se u t i l i z a n p r o c e d i m i e n t o s m e c á n i c o s en el caso de s e m i l l a s de e n v o l t u r a leñosa o i m p e r meable, c o n el fin de, desgantando o queb r a n d o ésta, a u n c o r r i e n d o el riesgo de d a ñ a r a l e m b r i ó n (ejemplo, el hueso de l a aceituna) facilitar Ja germinación e incluso e n a l g u n o s casos h a c e r l a posible, pues a l n o p e n e t r a r el a g u a f a l t a u n a de las c o n d i ciones e x t r í n s e c a s necesarias p a r a r e a l i z a r esta f u n c i ó n O t r a s veces se r e c u r r e a l a c o n s e r v a c i ó n m e d i a n t e l a estratificación e n a r e n a seca y en l o c a l e s de t e m p e r a t u r a u n i f o r m e o en bolsas i m p e r m e a b l e s al a i r e de aquellas s e m i l l a s p r i n c i p a l m e n t e o l e a g i n o sas, que c o r r e n p e l i g r o bajo l a acción del a i r e de p e r d e r l a f a c u l t a d g e r m i n a t i v a a causa de l a o x i d a c i ó n de l o s aceites q u e c o n t i e n e n (ejemplo, l a s e m i l l a de l a v i d) y también se a d o p t a n t r a t a m i e n t o s c o n a g u a l i g e r a m e n t e a l c a l i n a de aquellas s e m i l l a s q u e p o r i r e n v u e l t a s en u n a p u l p a o l e a g i n o s a o- m u c i l a g i n o s a c o r r a n el p e l i g r o de n o r e c i b i r p o r sus p o r o s o b s t r u i d o s el o x í geno necesario p a r a su germinación (ejemplo, l a s e m i l l a d e l o l i v o) P a r a c u m p l i r l a segunda finalidad, o sea a c e l e r a r l a g e r m i n a c i ó n se u t i l i z a r á l a estratificación f o r z a d a que difiere de l a de c o n s e r v a c i ó n e n que m i e n t r a s e n aquélla las s e m i l l a s se c o l o c a n entre capas de a r e n a seca y e n locales secos y v e n t i l a d o s e n ésta las s e m i l l a s se p o n e n entre capas de a r e n a h ú m e d a y en locales b i e n o r i e n t a d o s y se l l e g a a r e c u r r i r a e l e v a r l a t e m p e r a t u r a de l o s locales p a r a acelerar m á s l a germinación. E l a u t o r e s t i m a que este p r o c e d i m i e n t o h a de i n f l u i r en las células sexuales, i m p r i m i é n d o l e s caracteres t r a n s m i s i b l e s p o r ner e n c i a c r e a n d o p o r tanto, i n d i v i d u o s que, aislados genéticamente, pueden d a r l u g a r a nuevas v a r i e d a d e s seleccionadas, que h a n de t r a n s f o r m a r l a actual a g r i c u l t u r a F. URANGA Agrónomo, Ingeniero LA PRODUCCIÓN PARA DE CEBADA PIENSO T r a t a m i e n t o s a que se someten las semillas E s n e c e s a r i o que l a s e m i l l a esté sana, es d e c i r d e s p r o v i s t a de t o d o g e r m e n que p u e d a p e r j u d i c a r e n el u l t e r i o r d e s a r r o l l o a l a f u t u r a p l a n t a y a veces, necesita también s o m e t e r l a antes de s u i n c o r p o r a c i ó n a l ter r e n o a c i e r t a s p r á c t i c a s c o n el fin de acelerar, facilitar o retardar la germinación, y obtener a s i l a c o s e c h a en l a é p o c a que se desee. A s í pues, los t r a t a m i e n t o s a que se someterán las s e m i l l a s podemos d i v i d i r l o s en dos g r u p o s u n o de d e s i n f e c c i ó n o d e s t r u c c i ó n de los posibles g é r m e n e s y o t r o en el que c o m p r e n d e r e m o s los d i v e r s o s m e d i o s e m pleados p a r a o b r a r sobre l a g e r m i n a c i ó n de la semilla. E n el p r i m e r g r u p o o de d e s i n f e c c i ó n h a b r á que d i s t i n g u i r s e g ú n se e n c u e n t r a n los g é r m e n e s n o c i v o s en el e x t e r i o r p en el i n t e r i o r de l a s e m i l l a E n e l p r i m e r c a s o se p o d r á n d e s t r u i r los g é r m e n e s n o c i v o s c o n las substancias adecuadas a cada e n f e r m e dad, y con l a d o s i s y d u r a c i ó n de t r a t a m i e n to c o m p a t i b l e c o n l a c o n s e r v a c i ó n del v i g o r del e m b r i ó n es d e c i r que el t r a t a m i e n t o l i a de ser t a l que. s i n p e r j u d i c a r a l embriem de l a s e m i l l a pueda d e s t r u i r l o s g é r m e n e s n o c i v o s que se h a l l e n depositados sobre ella (c o m o ejemplo de estos t r a t a m i e n t o s podem o s c i t a r l a d e s i n f e c c i ó n c o n sales c ú p r i cas d e las semillas del t r i g o p a r a c o m b a t i r l a c a r i e s (uredo caries) d e l t r i g o E n el segundo caso, o sea c u a n d o el g e r m e n se h a l l a en el i n t e r i o r de l a s e m i l l a los t r a t a m i e n t o s son s u m a m e n t e difíciles, y e n l a c a s i t o t a l i d a d de los casos inútiles, pues él ú n i c o m e d i o de d e s t r u i r el g e r m e n de l a e n f e r m e d a d es l a e l e v a c i ó n de la t e m p e r a t u r a p e r o este m é t o d o presenta el g r a v í s i m o i n c o n v e n i e n t e de que, si sensible es el g e r m e n p a t ó g e n o a l a a c c i ó n dé l a t e m p e r a t u r a m u y c e r c a le a n d a r á en s e n s i b i l i d a d el e m b r i ó n de l a s e m i l l a y, p o r tanto, a l dest r u i r los g é r m e n e s de l a p l a g a d e s t r u i r e m o s o p o r l o menos d a ñ a r e m o s g r a v e m e n t e el embrión, y p o n d r e m o s en p e l i g r o l a cosecha f u t u r a así, pues, el ú n i c o p r o c e d i m i e n t o verdaderamente práctico para combatir enfermedades de esta n a t u r a l e z a (e j e m p l o el c a r b ó n del t r i g o (ustilago carbo) es el tener l a p r e c a u c i ó n de o b s e r v a r si en el c a m p o dé donde se v a a t o m a r l a s e m i l l a se e n c u e n t r a n p l a n t a s atacadas, r e c h a z a n d o t o d a s e m i l l a q u e p r o c e d a de c a m p o atacado, y n o u t i l i z a n d o m á s que semillas de pies sanos y obten i d a s en parcelas en las que l a i n f e c c i ó n sea prácticamente i m p o s i b l e E n t r e los p r o c e d i m i e n t o s empleados p a r a o b r a r sobre l a g e r m i n a c i ó n de las s e m i l l a s d i s t i n g u i r e m o s dos finalidades: u n a e n c a m i n a d a a f a c i l i t a r o hacer posible l a g e r m i n a c i ó n y o t r a con el fin de a c e l e r a r l a g e r m i- E n pleno o t o ñ o! L a s r a s t r o j e r a s españolas se v a n c o n v i n i e n d o lentamente en besanas, que no t a r d a r á n en r e c i b i r l a s e m i l l a y entre las m i l p r e o c u p a c i o n e s que a s a l t a n a l asendereado l a b r a d o r español empieza a g e r m i n a r u n a m á s C ó m o haremos l a recolección? U n a sugestión que pueda s i m p l i f i c a r las faenas de l a t r i l l a p u d i e r a ser útil, y c o m o p a r a p o n e r l a en p r á c t i c a debe m o d i f i c a r s e l i g e r a m e n t e l a s i e m b r a éste es el m o m e n t o oportuno para hacerla. L a p r o d u c c i ó n de cebada p a r a piensos e n c i e r r a u n absurdo, que h a sido subsanado e n C a l i f o r n i a donde l a producción de este cereal a l c a n z a u n v a l o r entre las p r o d u c c i o nes a g r í c o l a s sólo superado por el de sus cosechas de agidos. E n efecto, l a p r á c t i c a europea es t r i l l a r l a cebada, separar c u i d a dosamente el g r a n o y l a p a j a y, p a r a u t i l i z a r l a v o l v e r a m e z c l a r l a p a j a c o n el g r a n o E l s i s t e m a q u e en C a l i f o r n i a se sigue es el s i g u i e n t e E n l a r e g i ó n S u r donde l a precipitación no p a s a de 25 a 4 0 c e n t í m e tros, suele s e m b r a r s e sobre el r a s t r o j o en seco, p a r a que a p r o v e c h e l a s e m i l l a las p r i T r a t a m i e n t o de las semillas p o r jarovim e r a s l l u v i a s de d i c i e m b r e E n r e g i o n e s d o n de llueve m á s se da a l a t i e r r a u n a l a b o r zación p r e p a r a t o r i a d e s p u é s de l a p r i m e r a l l u v i a E s t e m o d e r n o m é t o d o de t r a t a m i e n t o de E n u n o y en o t r o caso se suele s e m b r a r a s e m i l l a s c o n el fin de a c o r t a r su c i c l o v i t a l v o l e o e m p l e a n d o de 10 a 20 p o r 100 m á s y poder, e n c o n s e c u e n c i a de esto, c u l t i v a r s e s e m i l l a que si se intentase recolectar g r a n o ¡as plantas en r e g i o n e s en las que a c t u a l y si se sigue l a s i e m b r a c o n u n a p a s a d a de mente es i m p o s i b l e s u c u l t i v o es d e b i d o a g r a d a de discos p a r a t a p a r l a simiente. los estudios del p r o f e s o r L y s s e n k o en l a L a s i e g a se hace c u a n d o el g r a n o está y a estación de g e n é t i c a de O d e s a e n c o n t r á n c o m p l e t a m e n t e c u a j a d o p e r o no d u r o esto dose en l a a c t u a l i d a d e n período de ensayo. es, c u a n d o el c a m p o v e r d e a ú n e m p i e z a a L o s estudios b i o l ó g i c o s l l e v a d o s ú l t i m a a m a r i l l e a r E n este m o m e n t o los elementos mente a cabo, h a n d e m o s t r a d o que m i e n n u t r i t i v o s de l a cebada están y a f u e r a de t r a s las plantas t r o p i c a l e s n e c e s i t a n que a las raíces, l a m a y o r p a r t e en el g r a n o y e l u n c i e r t o período de l u z s i g a o t r o de obsresto e n l a p a j a L a cebada segada se d e j a c u r i d a d p a r a d e s a r r o l l a r s e siendo ésta u n a e x t e n d i d a en el c a m p o el t i e m p o n e c e s a r i o de las causas que r e s t r i n g e n su á r e a de c u l p a r a q u e su henificación sea c o m p l e t a y llet i v o a las zonas t r o p i c a l y s u b t r o p i c a l en g a d o este m o m e n t o se reúne en pequeños l a s que el día y l a noche t i e n e n u n a d u r a m o n t o n c i l l o s de u n o s 75 centímetros de a l ción p r ó x i m a m e n t e i g u a l (estas plantas r e t u r a y poco m á s de u n m e t r o de d i á m e t r o ciben l a d e n o m i n a c i ó n de plantas d e d í a P o c o s días después se e m p a c a c o m o l a a l c o r t o las de las zonas templadas no nefalfa. c e s i t a n l a sucesión de períodos de l u z y E l g a n a d o c a b a l l a r y m u l a r come p e r f e c periodos de o b s c u r i d a d (r e c i b e n l a d e n o m i tamente el heno resultante, dejando c o m o nación de plantas de d í a l a r g o d e s p e r d i c i o s t a n sólo a l g u n o s nudos que h u C o n el t r a t a m i e n t o de que t r a t a m o s se b i e r a separado l a t r i l l a de haberse ésta r e a c o n s i g u e no sólo d i s m i n u i r el período nel i z a d o E l t a l l o de esta cebada henificada es cesario p a r a d e s a r r o l l a r la p l a n t a su c i c l o m á s n u t r i t i v o que l a p a j a p o r contener a l v i t a l sino que, a d e m á s a u m e n t a l a p r o d u c g u n o de los elementos destinados al g r a n o t i v i d a d de las p l a n t a s y puede c o n s e g u i r qué no p u d i e r o n l l e g a r a su destino debido a que las plantas de d í a c o r t o se t r a n s f o r l a siega en verde. L a r a s p a y los nudos no m e n en plantas de d í a l a r g o C o n esto se son t a n d u r o s c o m o los de l a cebada i n a d u c o n s i g u e p o r u n lado, a p r o v e c h a r m e j o r el r a y no parece que m o l e s t e n g r a n cosa 3 Í t e r r e n o obtener m á s p r o d u c t o y (en a l g u g a n a d o y las espigas, d e b i d o s i n duda, a sñ nos casos el t r i g o parece ser que el p r o d u c t o m a d u r e z i n c o m p l e t a n o se d e s g r a n a n cc l es de m e j o r c a l i d a d) e v i t a r a l g u n o s de los t a n t a f a c i l i d a d c o m o las de l a mies m a d u r V accidentes m á s c o r r i e n t e s tales c o m o el g r a l o que e v i t a l a pérdida de g r a n o d u r a n t e aí n i z o sequías, etc. e i n c l u s o p e r m i t e c u l t i m a n i p u l a c i o n e s necesarias p a r a l a henificav a r en las zonas templadas p l a n t a s de las ción, a m o n t o n a m i e n t o y empacado. regiones t r o o i c a l y s u b t r o p i c a l N o h a b i e n d o a ú n en E s p a ñ a m e r c a d o par E l p r o c e d i m i e n t o consiste en h a c e r que cebada henificada, n o r e c o m e n d a r í a a n i n l a s e m i l l a aumente el g r a d o de h u m e d a d g ú n l a b r a d o r que e m p r e n d i e s e ésta clase de n o r m a l l l e g a n d o i n c l u s o a g e r m i n a r u n pec u l t i v o en g r a n escala, p e r o sí c r e o p r á c t i c o q u e ñ o tanto p o r ciento de éstas (en el t r i g o y c o n v e n i e n t e hacer ensayos, c u y o s p r o d u c se eleva el tanto p o r c i e n t o de h u m e d a d d e l tos se d e s t i n e n a l a a l i m e n t a c i ó n del g a n a d o 13 a l 5 0) pasado u n n ú m e r o de h o r a s v a c a b a l l a r y m u l a r de l a e x p l o t a c i ó n p r e p a r a n r i a b l e (en el t r i g o de v e i n t i c u a t r o a t r e i n t a do c o n ello el a m b i e n t e p a r a que pueda e x i s y seis h o r a s) se somete l a s e m i l l a a u n a t i r ese m e r c a d o en l o sucesivo. t e m p e r a t u r a de cero a c i n c o g r a d o s d u r a n t e EL MARQUES D E VILLA- ALCA ZAR u n n ú m e r o de días v a r i a b l e c o n l a especie Ingeniero Agrónotno. v e g e t a l (en el t r i g o de diez a c u a r e n t a d í a s) v t
 // Cambio Nodo4-Sevilla